Recette élaborée à partir de 50% de poulpes de la côte Atlantique issue de la criée de Concarneau (29). La ventrèche séchée Bio est produite par la Ferme d'Arracq dans les Landes (40).
C'est une recette onctueuse et crémeuse avec une touche citronnée qui mettra en avant le goût “typé” du poulpe avec une pointe d'origan. Elle a été finement haché afin d'obtenir une texture soyeuse.
Le crémeux de poulpes s'apprécie sur des toasts fins et s'agrémente également dans des pâtes et/ou du riz.
CREMEUX DE POULPES à la ventrêche séchée bio 90G
8,90 €Prix
TVA Incluse
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La conserverie AMBROISIE conçoit et prépare des conserves en accordant une priorité à la pêche française, sauvage, en fonction des saisons et des espèces, tout en garantissant une traçabilité complète de l'origine de leurs ingrédients.
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